Cuisine traditionnelle à Montpon-Ménestérol

Ô PETIT gavroche

Le Chef Julien réalise une cuisine avec des produits frais et de saison. La simplicité est de rigueur : une cuisine traditionnelle, mais revisité. 

*Piquillos farci au chèvre frais

*Pavé de Maigre, émulsion au Safran

*La Profiterole

 

Nos Producteurs locaux :

Canard (en été) : La Ferme Hournadet

Glaces et sorbets : GAEC Du Petit Clos

Esturgeons : Prunier Manufacture

 

Nos Producteurs de vins en direct :

*Domaine des Costes Pécharment Bio

*Château Font-Vidal

*Domaine de Jarrauty

*Domaine Marini, Chablis

*Château Montdoyen

*Château de Gurson

*Domaine des Rouillats